Este viernes, 17 de octubre, a las 13.00 horas, se conocerá el veredicto del jurado que decidirá cuál de las dos ciudades andaluzas finalistas —Antequera (Málaga) o Jerez de la Frontera (Cádiz)— será proclamada Capital Española de la Gastronomía 2026. Ambas localidades han presentado sólidos proyectos que ponen en valor su riqueza culinaria, su capacidad organizativa y su compromiso con la promoción turística a través de la gastronomía.
La Capital Española de la Gastronomía (CEG) es un galardón de carácter anual que reconoce a la ciudad que más haya destacado en la promoción nacional e internacional de la gastronomía como atractivo turístico. Desde su creación en 2012, el título ha sido ostentado por ciudades como Logroño, Burgos, Cáceres, León o Sanlúcar de Barrameda, generando un notable impacto en la atracción de visitantes y en la consolidación de la oferta gastronómica local.
El jurado encargado de la elección está compuesto por representantes de los ministerios de Comercio-Turismo y Agricultura-Alimentación, así como por entidades como Hostelería de España, la Asociación de Agencias de Viajes, el Instituto de Calidad Turística y Sostenibilidad (Ictes), Saborea España, Fitur, Eurotoques, la Academia de la Tapa y el Pincho, el Círculo de Restaurantes Centenarios y periodistas especializados en turismo y gastronomía.
Antequera: tradición, innovación y patrimonio
La candidatura de Antequera se presenta bajo el lema “Antequera, qué bien me sabes”, con un dossier que propone un calendario completo de actividades gastronómicas para todo el año 2026. Entre las iniciativas destacan jornadas de cocina saludable con productos locales, eventos vinculados a la Cuaresma y Semana Santa, ferias como “Antequera, Qué Bien Me Sabe” y la Real Feria de Agosto, que incluye el tradicional concurso de porra antequerana.
Asimismo, se incluyen citas de alcance nacional como “A Todo Queso”, que reúne a productores artesanos de toda España, y el festival Sport Gourmet, que fusiona deporte y gastronomía. La candidatura se apoya en la calidad de sus productos con denominación de origen, en su condición de ciudad Patrimonio Mundial y en un plan de medios orientado a posicionar Antequera como destino gastronómico de referencia.
Jerez: sabor, cultura y sostenibilidad
Jerez de la Frontera, por su parte, defiende su candidatura con el lema “Come, Bebe, Ama Jerez”, una declaración que evoca la pasión por la buena mesa, el vino y las tradiciones locales. Su propuesta se articula en torno a cuatro ejes estratégicos: legado y tradición culinaria; cooperación e intercambio cultural; sostenibilidad e innovación; y talento y formación en oficios gastronómicos.
El proyecto jerezano pone especial énfasis en la interacción de la gastronomía con otras expresiones culturales, en la educación de jóvenes talentos y en la promoción de prácticas sostenibles. Además, destaca la singularidad de sus vinos, su cocina de raíces profundas y su capacidad para generar experiencias sensoriales únicas.
Expectación ante el veredicto
La decisión del jurado será anunciada este viernes, y se espera con gran expectación tanto en Antequera como en Jerez, donde instituciones, profesionales del sector y ciudadanía han respaldado activamente sus respectivas candidaturas. La ciudad elegida se convertirá en epicentro de la gastronomía española durante el año 2026, con una agenda repleta de actividades, eventos y campañas promocionales que contribuirán a dinamizar el turismo y a proyectar su identidad culinaria más allá de nuestras fronteras.
Con esta elección, la Capital Española de la Gastronomía reafirma su compromiso con la excelencia, la diversidad y la innovación en el ámbito gastronómico, reconociendo el papel fundamental que juega la cocina en la construcción de destinos turísticos sostenibles y culturalmente ricos.
