Consumir una cantidad recomendable de aceitunas antes de ir a dormir beneficia, incluso, la conciliación del sueño, por eso, hay que romper el mito de que comer aceitunas de noche es perjudicial
Los hábitos alimentarios de las personas determinan, en gran medida, su nivel de salud. Por supuesto, llevar una dieta equilibrada y tomar las cantidades recomendadas de grasas, proteínas, fibras y vitaminas se convierte en el objetivo más plausible. También hay que tener en cuenta las pautas de consumo y saber equilibrar en cada ingesta las cantidades adecuadas.
Existe un mito que afirma que consumir aceitunas por la noche es perjudicial, pero, ¿qué hay de verdad en ello? La comunidad científica no lo tiene tan claro y, por eso, a lo largo de este artículo se va a arrojar luz sobre esa creencia, y se van a dar las pautas correctas sobre consumo de aceitunas.
Por supuesto, en la dieta mediterránea el consumo de este fruto del olivo es habitual. De ahí que los países productores como España exporten aceitunas al por mayor y de la más exquisita calidad. Eso denota el interés por el cultivo de las mejores variedades que no solo dan con productos derivados como el aceite de oliva virgen extra, sino también un mercado de consumo de aceituna de mesa cada vez más apreciado en el mundo.
Llegados a este punto, lo mejor es describir cuáles son los beneficios que puede reportar un consumo moderado de aceitunas antes de ir a la cama. A veces, sorprende como creencias populares se quedan insertas en el imaginario colectivo construyendo mitos que, ahora la ciencia, desvela como erróneos.
Beneficios de comer aceitunas antes de dormir
Por tanto, aunque a muchas personas les pueda parecer mentira, el hecho de consumir aceitunas de mesa durante la cena, incluso cuando justo después se va a ir a dormir, no interferirá en el sueño reparador, e incluso, lo beneficia.
En este sentido, si gusta comer unas cuantas aceitunas gordal sin hueso por la noche no habrá ningún inconveniente. De hecho, se ha demostrado que las propiedades saludables de las aceitunas, especialmente las de Chicón Lebrón, por su elevada calidad y elaboración de aliñados y condimentados artesanalmente ayudan a mejorar la salud. En ese sentido, aportan un contenido en grasas saludables que supone ventajas para conciliar el sueño.
Entrando en terrenos más científicos, hay que exponer que gracias a que las aceitunas tienen entre sus componentes cantidades recomendadas de calcio, magnesio, triptófano su ingesta no solo es buena, sino recomendable. Además, contiene una vitamina que da la clave para desmitificar la creencia de que comer aceitunas es malo para un descanso pleno. Concretamente, la B6, ya que esta ayuda a sintetizar la melatonina, que, precisamente, es la hormona que regula los estadíos del sueño.
Alguna desventaja según el tipo de consumo de aceituna
En este punto, también es importante matizar. Comer aceitunas por la noche puede ser perjudicial cuando se come una gran cantidad, pero es lo mismo que ocurre con cualquier alimento, ya que la digestión nocturna es más lenta y pausada.
También puede sentar mal consumir aceitunas con aliños extremadamente picantes, en especial si lo hacen personas que padecen de problemas estomacales o digestivos. Sin embargo, existen muchas variedades y aliños para aceitunas, todo depende de elegir la mejor opción.
Hacer una ingesta de aceituna junto a alimentos altos en lípidos o colesterol. Pero la evidencia dice que eso no provoca insomnio por el mero hecho de consumir aceitunas, sino por un incorrecto hábito alimentario.
En conclusión, no solo es que el consumo de aceitunas de forma moderada por la noche no sea perjudicial, sino que es recomendable e incluso ayuda y contribuye a conciliar el sueño con más facilidad gracias a la vitamina B6 que ayuda a la melatonina a hacer su trabajo por y para un sueño reparador y saludable.
