Caorza Franquicias, división de restauración del Grupo Caorza, se ha consolidado en tan solo cuatro años como un referente en el ámbito de las franquicias de restauración. Fundada en 2018, la compañía gestiona 37 restaurantes entre propios y franquiciados a lo largo de todo el territorio nacional, y prevé continuar con su expansión en España superando los 50 establecimientos a finales de 2022.
En términos económicos, Caorza cerró 2021 con 4,5 millones de facturación y las previsiones estiman que alcanzará los 10 millones a cierre de año. Basada en la provincia de Málaga, la compañía tiene en el sur de España su principal mercado en cifras de establecimientos. Además, cuenta con locales de sus diferentes enseñas en Cataluña, Comunidad Valenciana y Madrid.
El portfolio de Caorza Franquicias se caracteriza por cubrir diferentes segmentos del mercado, con marcas que abarcan desde el concepto de heladería al de coffee bakery, hamburguesas y restauración gourmet para toda la familia, pizzerías y poke. Caorza cuenta con tres marcas propias: La Calle Burger, Ice Wave y La Perita Coffee & Bakery. Además, es franquiciado de Pomodoro y Mahalo Poké.
La Calle Burger es un concepto de hamburguesería gourmet para toda la familia, que aúna el street-food con los mejores ingredientes de producción propia y de proximidad. Por su parte, Ice Wave es un modelo de heladería que ofrece un helado revolucionario elaborado sobre una plancha helada a -30ºC. Ice Wave ofrece infinitas combinaciones posibles y una preparación que es un auténtico show. Finalmente, La Perita es un modelo de Coffee Bakery en el que se puede disfrutar desde un desayuno tradicional hasta un brunch con una amplia variedad de zumos y smoothies naturales de temporada, bowls de yogur con frutas y cereales, una selección de bollería y exquisitas tartas.
Carlos Rivas, Director de Operaciones de Caorza Franquicias, señala que “en tan solo cuatro años, Caorza se ha posicionado como uno de los actores más relevantes de las franquicias de restauración españolas, haciendo llegar a nuestros clientes una oferta de la más alta calidad y cubriendo un amplio número de momentos de consumo. Hemos logrado un portfolio de marcas diversificado y trabajamos día a día para continuar consolidando el crecimiento de la compañía. Afrontamos este año 2022 con optimismo y grandes previsiones en cuanto a expansión y crecimiento, tanto en cifras de locales como de facturación”.
Caorza Franquicias forma parte de Caorza Group, un grupo empresarial con 25 años de experiencia y que, a lo largo de su amplia trayectoria, ha diversificado sus actividades desarrollando diferentes líneas de negocio, entre ellas, la restauración.
